گوشت گوساله

خوراک زبان گوساله یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که برخلاف تصور عموم طرز تهیه ساده و آسانی دارد. طرز تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ را در ادامه مطلب مطالعه فرمایید.

برای پختن سریع‌تر گوشت گوساله برای ساندویچ باید تکه‌های گوشت را به ورقه‌های بسیار نازک تقسیم و ورقه‌های گوشت را با سیر تازه، آب پیاز و فلفل سیاه برای حدود 2 ساعت طعم‌دار کنید.

البته بافت داخلی و بیرونی گوشت گوسفند چربی بیشتری نسبت به گوشت گوساله دارد و به همین دلیل کسانی که به چاقی، چربی خون بالا، فشارخون و بیماری قلبی عروقی بالا مبتلا هستند، باید کمتر آن را در برنامه غذایی‌شان بگنجانند.

گوشت یکی از مهمترین منابع پروتئینی به شمار می آید. غنی بودن گوشت از پروتئین‌ها و مواد معدنی مانند آهن و روی، انواع ویتامین‌ها و نیز انرژی کافی، سبب می شود تا آن را در زمره بهترین و کاملترین مواد غذایی طبقه بندی نمایند.

مصرف گوشت گوسفند و گوساله از نظر ارزش تغذیه ای با یکدیگر برابری می کنند و میزان روی، آهن و ویتامین B12 در آنها یکسان است.

هیچ غذایی به اندازه همبرگر را نمی توان آمریکایی دانست هر چند نام آن از یک شهر آلمانی گرفته شده است

این غذای خوشمزه و متفاوت در واقع نوارهای گوشت گوساله طعم دار شده و سبزیجات است که می توان آن را روی باربکیو یا اجاق گاز آماده کرد. شما می توانید آن را با برنج پخته یا اگ رول و سالاد خیار کره ای سرو کنید. یک غذای متفاوت و فوق العاده خوشمزه.